天津医科大学王银松教授率队到犍调研姜黄产业发展

近日，天津医科大学药学院药剂学系主任、王银松教授率队到犍为县大兴镇调研姜黄产业发展情况。

王银松一行深入粮油姜现代农业园区高峰山标准化示范基地，通过实地查看、听取介绍等方式，详细了解犍为县姜黄种植生态环境、产业规模布局、产业链延伸、企业引进，以及产业带动农户增收等情况，并在姜黄专家工作站召开座谈会。

会上，王银松教授介绍了姜黄素的功效及特殊膳食用途，向参会人员展示团队实验室的最新代表性技术：中药提取物生物利用度提高技术。采用新型技术，可以提高姜黄素提取率到90％，溶解度提升3000倍，生物利用度提升约10倍。

王银松表示，当前研究团队正在进行姜黄素纳米产品及其抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等方面研究，目前已成功研发姜黄素胶束化生产技术，增强了姜黄素的抗氧化、抗炎、抗菌与抗肿瘤活性。

王银松指出，姜黄是一个犍为凭借独特的自然环境和优越的种植方式，孕育出来的独具特色的产品，承载着犍为百姓深厚的感情。只要大家立足于开发乡“土”资源、发扬“特”色优势，形成“产”业规模，就能进一步让姜黄成为犍为乡村振兴的“金饭碗”。

近年来，犍为县科技特派员服务团围绕推进“粮油姜现代农业园区”建设同县农业农村局、大兴镇政府、乐山市农业科学院在大兴镇黄荆村开展姜黄标准化种植和姜黄、玉米、大豆带状轮作试点示范，较好地解决了耕地“非农化”问题；引进多元素土壤改良剂“农先森”在姜黄高产示范区示范5余亩，探索对姜黄产品质量的影及土壤中重金属元素的降减作用；推广姜黄、玉米、油菜带状种植示范片500余亩，举办姜黄标准化种植技术、姜粮油带状轮作技术培训2期，培训技术骨干、镇村干部250余人次；牵头制定《姜黄种植技术规范》《犍为姜黄趁鲜加工技术规程》《中药材商品等级姜黄》团体标准征求意见，助力犍为县创建“中国姜黄之乡”。

（犍为县发展和改革局供稿）